Pearls

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Cócteles esféricos, has oído bien.

A través de un complejo proceso de esferificación inversa conseguimos mantener un cóctel dentro de una fina capa de gelatina vegetal. Un hito en la mixología, una experiencia innovadora y llena de sensaciones.
Estas “joyas de sabor en forma de perla” explotarán en boca con una ligera presión inundando el paladar de sensaciones y sabor. Esferificaciones premium listas para disfrutar. Es una locura, lo sabemos…

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